銚子丸とは
関東を中心に93店舗（2023年5月）を展開している寿司チェーン店です。昔は寿司が客席をまわる回転寿司店でしたが、最近は注文した品物のみが届くシステムに変更されています。
テレビでも取り上げられたことがあるほど、寿司ネタの質がよく、店によってはマグロショーがあるなどでエンターテイメントにも力を入れている。日本の寿司チェーン店は数多く存在しますが、価格がリーズナブルで美味しいため、私達が最もよく訪れる寿司チェーン店の１つです。
今日は銚子丸狛江店に行ってきましたので、簡単にレポートさせて頂きます。
（外観：公式HPより）
銚子丸は以前はいわゆる回転寿司だったのですが、今はフードロスや悪質なお客の迷惑行為の対策として、
タッチパネルで全ての注文をおこなうシステムに変更しています。
タッチパネルで品物を注文すると自分がオーダーした品物が自分のテーブルのレール上に運ばれてきます。
そのあとも、立て続けに注文をします。真ん中の船形は子供メニューのおこさまセット（660円税別）です。その他、西京炙り3貫（えんがわ、サーモン、みやび鯛）やねぎとろ３貫、しらすなどです。この日は土曜日なので、あら汁（魚の出汁をとった味噌味のスープ）は有料ですが、平日は無料になります。
そして私たちの好物「えんがわ西京炙り（右）」「オーロラサーモン炙り（左）」です。
銚子丸の炙りシリーズは確かに美味しい。特にえんがわの西京炙りは妻の大好物で、口の中でとろけるような食感がします。オーロラサーモンも脂がのっていて美味しいです。
意外とだし巻き卵も美味しいです。出来立で温かく、やわらかい食感が楽しめます。
デザートは「かりんとう饅頭」です。いつもは銚子丸特製プリンを注文するのですが、今回はお腹がいっぱいなので、饅頭にしました。カリカリした食感でなかなか美味しかったです。
これだけ食べて3人（大人2人と子供1人）で会計は大体5000円ぐらいです。普通のファミレスに行くより、少しだけ高いかもしれませんが、食後の満足度は高いので、リーズナブルな価格と思っています。
是非お近くの銚子丸に訪れてみてください。
